Das in Colvit enthaltene Kolostrum beugt dem Erreger EHEC vor. Diese spezielle Form des E.coli (Bakterium Escheria) findet man im Normalfall bei wiederkäuenden Tieren. Als Überträger gelten Tiere und Lebensmittel. Der Enterohärmorrhagische Escheria Coli (EHEC) kann dauerhafte Nierenschäden oder Bluthochdruck nach sich ziehen. Die Niere ist die Entgiftungsstation des menschlichen Körpers. EHEC produziert Giftstoffe, die die Funktion beeinträchtigen. Damit kommt unser Immunsystem aus dem Gleichgewicht. Die Uni Köln hat bereits festgestellt, dass Kolostrum das menschliche Abwehrsystem auf natürliche Weise unterstützt und es wieder reguliert. Bereits 1983 stellte das Jahrbuch der New Yorker Akademie der Wissenschaft (Annual of NY Academy of Sciences) fest, dass „die im Kolostrum enthaltenen Antikörper gegen E.coli schützen”.